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美容美发店经营技巧

时间:2012-05-30 13:14:45来源:www.xiziwang.net 作者:jixiangruyi

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美容美发店经营技巧,“有效管理”是经理减低内耗的理念,它与传统管理的区别在于;注重短时间里的效果反应。

  有效管理并不用花费太多的时间,关键是这段时间是经营承包在做什么,而且一分钟经理也坚信,员工是能够自我管理的。

  经理大致可分类两种类型:一种是现实型的经理,在管理实践中,他最关心的业绩利润底线并严格以此为界。这种模式可能提高美容院、发廊的绩效,但员工的利益得不到保护。另一种经理则更关心员工而不太注意他们的美容院、发廊绩效。

  “善良”的经理能使员工和利益得到较大的增加,却以牺牲美容院、发廊的绩效为代价。有效的管理除去这两类管理的弊端,既要考美容院、发廊本身利益,又要兼顾员工的利益。

  有效的管理意味着美容院、发廊利益最大化,员工的才能也能淋漓尽致地发挥出来一员工在有效地完成服务工作的同时,也实现了自我价值提高了自己的收入。有3种管理技能可能帮助管理者达到这样的效果,即确立目标、强化表扬形式和实际口头式的处罚。下面就是如何有效运用这些措施的概述。

  (1)一分钟目标

  “一分钟目标’’是用来划分职责和确立评价工作绩效标准的。没有这些职责划分和标准,员工就不知道经理期望他们做的是什么,而只能在心里琢磨什么是十分重要的,这也正是能进行有效管理的“一分钟经理”的首要任务。有效使用“一分钟目标”包括以下的观点:

  ①下级之间需就工作内容达成共识;

  ②在一张纸上用不超过50个字记录每天目标的内容,这样便一目了然;

  ③以目标的形式明确员工需要做些什么及工作标准,以便互相沟通;

  ④控制员工实现目标产生的偏差,不断地进行修正。

  这些内容在员工进行自我管理时,都能得以体现。员工作为完成“一分钟管理”的要素之一,可以把工作中遇到的一此问题带回家中思考,进一步对“一分钟经理”给他提出的“一分钟管理”内容进行核对,找出问题的答案。在具体的实践中,“一分钟经理”认为员工不应为已经解决的问题和得到客人首肯而沾沾自喜,对员工的这种做法,“一分钟经理”极为反感。他坚持应设法自己解决山题,而且要求他们先避免将来工作中可能出现的麻烦,这并不占用“一分钟经理”的时间。

  (2)一分钟奖励

  一般来讲,“一分钟奖励”的技巧与正强化原理相类似,其基本理论是经理注意发现员工做得正确的事情,而不是抓信住错误的不放。为了实行这个方法,“一分钟经理”对其员工进行严格的管理和控制。通过检查,经理详细记录每天的进步,一旦发现他们做得不错,就进行“一分钟奖励”,这种技巧包括如下内容:

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     有效管理是经理减低内耗的理念,它与传统管理的区别在于;注重短时间里的效果反应。有效管理并不用花费太多的时间,关键是这段时间是经营承包在做什么,而且一分钟经理也坚信,员工...

 美容美发店经营很简单,看案例学习4个经营技巧

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案例1:跟顾客保持经常联系,增加客户互动和沟通

行动有三分财气

上海有一家形象会所,每月都要选择一百至二百名顾客,打电话咨询有关形象会所项目及服务或技术上的一些问题,其中一部分是第一次到形象会所消费的顾客,这 些问题包括:※对会所设计的发型是否满意?※对会所的服务是否有不足之处?※对会所有些什么方面的建议?※你有什么需要我们帮忙的?※对于发型在家打理是 否熟练方便?※如果顾客对某项服务或某个人的技术不满意,会所会直接让这个设计师或助理向这个顾客解释道歉改进。最近一段时间没有到会所消费的常客,也是 电话咨询的重点对象。 目的当然是了解导致他们长时间没有光顾的真实原因,为日后改进工作提供依据。

案例点评:“经营不过是一种人际关系的网络而已。”建立客户关系的方式跟交朋友没有两样,只不过前者利益成分多一点,后者感情成分多一点,但本质基本一致:感情与利益的结合。本文原创:西子美发网https://www.xiziwang.net


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